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起原：财联社
海外糖价连跌四周，一度录得五年多来的最低水平，分析合计减肥药物正加快缩小浮滥者对甜食的需求，并转向高卵白食物。
本周，好意思国11号糖期货累跌2.13%，周四时跌破14好意思分关隘，，最低报每磅13.67好意思分，创下2020年10月以来最廉价位，已不到2023年高点的一半。
交游员暗意，这一走势反应出食糖在好意思国尽头他富庶经济体的浮滥放缓幅度超出预期，与此同期，发展中国度的需求增长也低于此前预测。
分析指出，GLP-1减肥打针剂减少了用药者对甜味的渴慕，成为阻难糖浮滥的要道身分。
经纪商Marex的Gurdev Gill暗意：“浮滥下降的幅度和速率让糖业措手不足。”他指出，好意思国和墨西哥是最昭着的例子，而欧洲的需求数据也对糖价造成了压力。
伸开剩余71%经纪商Marex的Gurdev Gill暗意：“浮滥下降的幅度和速率让糖业措手不足。”他指出，好意思国和墨西哥是最昭着的例子，而欧洲的需求数据也对糖价造成了压力。
尽管多年来推崇市集的糖浮滥因健康意志普及而轻佻下降，但Gill补充说：“在有了这些多肽类药物后，推崇市集的浮滥似乎才简直出现了高大的结构性变化。”
在2025年12月发布的供需算计陈述中，好意思国农业部将2026年的食糖使用量预估下调2.3万吨至1230万吨，原因是东谈主们的浮滥会有所减少。
伦敦糖买卖商Czarnikow分析主宰Stephen Geldart暗意：“我怀疑其中一个原因是GLP-1药物在好意思国部分地区仍是相配普及。”
他补充称，食糖市集抵浮滥者步履变化稀奇明锐，因为需求贯串在少数重度浮滥者身上。
“前20%的浮滥者孝敬了苟简65%的饼干和冰淇淋等产物销量。若是这些‘超等用户’运转使用GLP-1药物，销量就会出现非线性下滑。”
旧年12月，诺和诺德的首批口服减肥药获批上市，算计将缩短资本并扩大使用畛域。农业大批商品大众Kona Haque暗意：“跟着药物价钱下降、普及度普及，其影响会越来越大。”
Geldart说：“连年来食糖出产和浮滥基本均衡，库存并未积存，但期货价钱两年内却腰斩。市集一直慢于意志到要道市集的浮滥出了问题。”
Marex的Gill还暗意，供应短期内不太可能因价钱着落而马上减少。甘蔗辅助需要巨额前期投资和长周期辅助，加上好多农民受到政府补贴保护。“咱们尚未看到打开阔数地区出现减产信号。”
市集上的空头头寸——押注价钱着落的交游——在旧年底大幅加多，现在接近五年高位，Geldart称市集情谊“稀奇看空”。
不外，在糖价着落的同期，部分乳成品市集却走势相背。跟着GLP-1药物和健康趋势推进高卵白产物需求上升，富含卵白质食物的价钱大幅飙升。
StoneX经纪商欧洲、中东非乳成品及食物有计划主宰John Lancaster暗意：用于卵白粉和能量棒的高卵白产物价钱“昔日一年半大幅高涨，欧洲和好意思国实在创下历史新高”。
临床医师申饬，若是不配合饮食治愈和糊口面孔改变，GLP-1带来的减重中有相配一部分可能来自肌肉而非脂肪。这促使医师和养分师提议加多卵白质摄入，从而推高了正本为通顺养分建造的乳清浓缩物和辩别卵白需求。
凭据Worldpanel by Numerator的数据，英国浮滥者涌向高卵白食物，本年1月农家干酪（cottage cheese）销量同比增长50%。
荷兰配合银行食物浮滥分析师Frossard暗意，食物公司正通过治愈配方、普及养分密度来恰当这种改变，而不是单纯追求销量增长。
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